Cucina giapponese

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La cucina giapponese è sicuramente la punta di diamante dell’offerta culinaria del ristorante Oishi. Non si limita al solo sushi, forse il piatto più famoso della cucina orientale, ma offre alla sua clientela tante specialità tipicamente giapponesi, realizzate con gli ingredienti originali, sempre freschi e attentamente controllati. Fra i piatti più graditi dalla clientela ci sono il ramen, la soba e l’udon, tutte zuppe a base di carne, pesce e verdure freschissime. Tante le specialità anche a base di tofu e di natto. Ovviamente grandi protagonisti della cucina giapponese sono il riso e le alghe, sempre abbinati con altri ingredienti che ne esaltano il sapore rendendo il piatto sempre completo, gustoso e nutriente. Tutte le specialità proposte dal ristorante Oishi possono poi essere accompagnate da the verde o sakè, la tipica bevanda alcolica giapponese. Un pranzo o una cena presso il ristorante Oishi rappresentano un ottimo equilibrio fra gusto e salute in quanto la cucina giapponese è notoriamente molto salutare.

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